----株式会社ロトス、独自の仕入れと厨房体制で珍しい魚メニューを日常提供へ--- 介護施設向けに給食サービスを展開する株式会社ロトスは、2025年9月30日に業界内でも珍しい「ネギトロ丼」を提供しています。魚屋との提携による安定仕入れ、調理工程の工夫、そして大量調理を可能...

---業界初の取り組みで、利用者の「食べる喜び」をさらに引き出すメニューへ--- 介護施設向けの食事サービスを展開する株式会社ロトスのメニューには、業界内でも例がな独自メニューがある。 それは、、、、、、、、↓ それは、スープカレーである。...

敬老の日に合わせ、ロトスは従業員の創造性と現場力を高める取り組みとして、 あえて本部からの食材発注を「刺身のみ」 に限定するという試みが実施された。 この施策は、「現場にしかできない価値の創出」をテーマに掲げたもので、 盛り付けや装飾といった工程をすべて現場スタッフの裁量に...

ロトス給食、定番メニューを一部改定　毎月1日に「赤飯」を提供へ ～高齢者からの声を受け、郷土食の魅力を継承～ 高齢者向け給食サービスを展開する給食株式会社ロトスは、2025年7月より、毎月1日の昼食メニューに「赤飯」を定常提供することを発表しました。...

介護施設向け給食を専門に手がける株式会社ロトスは、 業界内でも先進的なSNS活用に取り組む企業として、給食経営者向けのセミナーにて代表の岡田がゲスト講師を務めました。 現在、介護業界や給食業界では、SNSを通じた情報発信やブランディングが十分に進んでいない現状があります。そ...