株式会社ロトスは、エリアマネージャーの職務遂行能力と成果をより適正に評価するため、新たな給与体系およびインセンティブ制度（職務達成手当）を導入したことを発表しました。 今回の制度改定では、基本給を従来の月額280,000円から250,000円へと見直す一方で、新たに最大60,000円の「職務達成手当」の枠を設けています。これにより、想定される総支給額は最大310,000円となり、個人の成果次第では従来の給与水準を上回る報酬を獲得できる仕組みへと移行しました。 手当の支給要件は、毎月末の客観的な提出物に基づく「7つのミッション」の達成度によって評価されます。ここでは、設定された7つのミッションのうち、一部の項目をご紹介します。 従業員との面談を通じた離職率の低下： 各事業所のスタッフと直接対話を行ったり、責任者との1on1ミーティングを実施したりすることで、現場の課題抽出や育成をサポートし、働きやすい環境づくりに努めます。 外部交流会への参加による視野の拡大： 社外の異業種交流会やセミナーなどへ積極的に足を運び、他業界の新しい知見

給食事業を展開する同社では、厨房における衛生管理体制の強化を目的に、外部の専門機関による衛生検査を導入している。従来の社内管理に加え、第三者の視点を取り入れることで、より客観的かつ厳格な評価体制を構築した。 検査では、調理機器や器具の洗浄状況、食材の保管方法、作業導線に至るまで多角的なチェックが行われ、衛生面における課題の可視化と迅速な改善につなげている。 外部機関による定期的な検証を取り入れることで、内部基準に依存しない運用が可能となり、現場の衛生意識の向上にも寄与している。 こうした取り組みにより、 同社は安全性と品質の両立を図りながら、持続的な厨房環境の維持・向上を進めている。

福祉施設が抱える「入居率の向上」と「慢性的な人手不足」という2つの大きな課題を解決するため、新たな支援サービスがリリースされました。本サービスは、実績あるSNSマーケティングと採用の手法を用い、福祉施設の集客と求人を無料でサポートする画期的な取り組みです。 ■ 施設の魅力を伝え、入居率と満足度を向上する「SNS運用支援サービス」 多くの福祉施設では、空床の解消（入居率の向上）と、ご入居者の親族に対する安心感・満足度の向上が急務となっています。 今回発表された「SNS運用支援サービス」では、施設が抱えるこれらの課題に対し、入居率と顧客満足度を上げるためのSNS広告運用を無料で支援します。施設の日常や魅力を効果的に発信することで認知を拡大し、選ばれる施設づくりに貢献します。 ■ 従業員の負担を軽減し、人材獲得を後押しする「福祉求人支援サービス」 また、福祉現場では人手不足により既存従業員への残業負担が増加しているという深刻な背景があります。この課題に対処するため、「福祉求人支援サービス」も同時に提供開始されました。 本サービスでは、求職者の応募率を

ロトス給食、自社ブランドの「サワラ」「銀ヒラス」を給食メニューに新導入 〜独自の工夫で課題を克服し、メニューのレパートリーを拡大〜 株式会社ロトス給食は、提供する給食の新たなメニューラインナップとして、自社ブランドの「サワラ」および「銀ヒラス」を追加したことを発表しました。 今回の新メニュー導入により、魚料理のレパートリーが大幅に拡充されることになります。 古くから親しまれているサワラですが、 ロトス給食では過去に「特有の臭みがあり、残食率が高い」という課題を抱え、 一度メニューから姿を消した背景がありました。 しかし今回、独自の自社ブランドを構築する過程で、魚の選定から加工・調理工程にいたるまでを見直し、臭みを克服することに成功。本来の美味しさを引き出し、食べやすい魚として待望の復活を果たしました。 また、同時にメニューへ加わる「銀ヒラス」は、 豊かな自然に恵まれたニュージーランド産を採用しています。 銀ヒラスは身がふっくらとして柔らかく、 クセのない上品な旨味と適度な脂のりが特徴の魚です。 子どもから大人まで親しみやすいその味わいは、...

――物価高に直面する業務用需要を支援する取り組み 株式会社ロトス（本社：北海道）が展開する自社魚ブランド「ホクユタカ」が、 全国送料無料での提供を開始したことが分かりました。 原材料費や物流コストの上昇が続く中、福祉施設や給食事業者など、業務用需要を中心とした取引先の負担軽減を目的とした取り組みとのことです。 「ホクユタカ」は、北海道産の魚を使用した切身を中心に展開する、福祉施設専用の魚ブランドです。骨取りやサイズ管理など、現場の調理負担に配慮した加工が特長で、安定供給を重視した商品設計が評価されてきました。 これまで一部地域では送料が発生していましたが、今回の決定により全国一律で送料が廃止されました。 同社によると、物価高の影響を受けやすい業界の現状を踏まえ、 「少しでも仕入れのハードルを下げたい」という思いが背景にあるとのことです。 特に福祉施設では、食材コストと品質の両立が課題となっており、送料負担の軽減は継続利用の後押しになると見込まれています。 北海道オホーツク海域秋鮭　骨無60g=136円 「ホクユタカ」や北海道魚販売事業の詳細につい

～月額5万円で実現する“オーダーメイド給食”が、施設運営の常識を変える～ 高齢者施設や福祉施設において、利用者の満足度と運営効率の両立は大きな課題とされてきました。そんな中、株式会社ロトスが提供する新サービス「LOTOS Premium」が、業界内で注目を集めています。 月額5万円で叶える“理想の献立” 「LOTOS Premium」は、既存の給食委託契約に月額5万円（税別）のオプションを加えることで、施設ごとのニーズに合わせた“専用メニュー”の提供を可能にするサービスです。 具体的には、以下のような対応が実現可能とのことです。 施設ごとの嗜好に応じた食材調整 独自イベント食の企画・提案 残食ロスの削減と利用者満足度の向上 「ラーメンの日」や「日曜は丼物」など自由度の高い運用事例 同サービスでは、献立の柔軟性が大きな特長となっており、導入施設では以下のような活用事例が報告されています。 毎週1回、入居者の声を反映した「ラーメンの日」の設置 不人気料理の献立からの除外や代替メニューへの変更 人手不足となる日曜日は「丼物」で提供効率を向上...

企業の持続的成長には、従業員一人ひとりの健康が不可欠であるとの考えのもと、当社では新たな福利厚生制度として「予防接種費用の全額補助制度」を導入いたしました。本制度は2025年度より毎年実施され、全従業員を対象に提供されるとのことです。 新制度では、インフルエンザや風疹などの各種予防接種にかかる費用を会社が全額負担いたします。これにより、従業員がより安心して日々の業務に集中できる環境づくりを目指すとともに、社内外への感染症リスクの低減にもつなげていく方針です。 人事部門の担当者によると、「これまで以上に従業員の健康維持を重視し、企業として責任ある健康経営を実践していきたい」としており、今後も働きやすい職場環境づくりに積極的に取り組んでいくとのことです。 当社では今後も、従業員の安心と健康を支える取り組みを継続的に推進してまいります。

2025年12月より、当社が提供する食事メニューにおいて、さらなる満足度向上を目指した献立の一部改善が実施される予定です。今回のアップグレードでは、日々の食事における「見た目の楽しさ」「調理効率」「味のバランス」の向上を意識した調整が複数項目で行われます。 現場の調理スタッフや栄養士との密な意見交換をもとに、多様なニーズに応える形で下記のような変更が予定されております。 【改善内容の概要】※一部修正 チキンチャップの副菜強化　これまで玉ねぎのみが添えられていたチキンチャップに、彩りを加える目的でパプリカを新たに追加。栄養バランスだけでなく視覚的な楽しさも向上させます。 缶詰フルーツの多様化　従来、パインの比率が高かった缶果物の内容を見直し、より幅広いレパートリーへの展開を図ります。 鍋・おでん類の提供タイミング調整　具材が多く調理負担の大きかった鍋・おでん類については、提供タイミングを「昼食時」に限定。調理・提供の効率性向上を目指します。 枝豆の提供見直し　一部施設で食事形態の変更に時間がかかるとの声を受け、添え物として提供していた枝豆を廃止。全

2025年11月、給食事業を手がける株式会社ロトス）は、公式YouTubeチャンネルを開設したことを発表しました。今後は同チャンネルを通じて、代表自らの思考やビジネスに対する考え方、また厨房での業務のリアルな様子など、多角的な視点から情報を発信していくとのことです。 アカウントURL→https://www.youtube.com/@lotos-corporation 「思考」と「現場」の両面を発信 同チャンネルでは、代表取締役が日々どのような視点で経営判断を行っているか、その背景にある思考や価値観を掘り下げる内容が中心となる予定です。また、厨房スタッフの働き方や業務の裏側など、給食業の現場を知るうえで貴重なコンテンツも随時公開される見込みです。 ロトスではこれまでも、給食運営を通じて「食」を通じた価値の提供を行ってきましたが、今回の動画発信を通じて、より多くの人に飲食業の可能性や魅力を伝えることを目指しているとのことです。 発信の背景にある想い 関係者によると、「飲食業に対する社会的な理解を深めたい」「経営者としてのリアルな姿を見せることで、次

株式会社ロトスは、2025年11月、フリーランスWebデザイナーとして活躍するHimekaさん(24)との間で業務提携を締結し、デザイン顧問として迎え入れることを発表いたしました。 本提携により、Himekaさんはロトスのクリエイティブ領域全般における監修および制作を担当するとのことです。具体的には、コーポレートサイトやプロダクトサイトの構築支援、画像やバナーの編集、SNS運用におけるビジュアル戦略の立案など、多岐にわたるデザイン業務に携わる予定です。 インスタはこちら→https://www.instagram.com/her_design3/ Himekaさんは、これまで多数の企業・ブランドのWebデザインやUI設計を手がけており、柔軟かつ洗練されたビジュアル表現に定評があります。今回の業務提携は、デザイン性と機能性を兼ね備えたクリエイティブ強化を図りたいというロトス側の意向と、ブランドコンセプトに共感したHimekaさんの想いが合致したことにより実現したものです。 ロトスでは今後、Himekaさんの専門的知見を取り入れることで、企業ブランデ

サービスやコンテンツの発信力強化を目的に、株式会社ロトスは、2025年11月より新たに動画クリエイターの山中恒太（やまなか・こうた）氏と専属契約を結び、業務提携を開始したことを発表いたしました。 彼の実績はこちら→Kota Yamanaka - foriio これまでロトスでは、主にInstagramを中心とした動画コンテンツを社内で制作・発信してまいりましたが、今回の提携により、YouTubeやTikTokといった複数の動画プラットフォームへの対応が可能となり、より戦略的かつ専門性の高い映像コンテンツを展開していく予定です。 山中氏はこれまで、企業ブランディングや商品プロモーション、ライフスタイル動画など、幅広いジャンルでの映像制作を手掛けてきた実績を持ち、映像表現とSNS運用における知見を兼ね備えたクリエイターとして知られています。今回の提携により、ロトスの持つサービスやブランドの魅力を、映像を通じてより多くのユーザーに届けていく体制が整った形です。 同社関係者によると、「社内で制作していた動画を見直し、より洗練された発信を行うため、専属クリ

ロトス給食、定番メニューを一部改定　毎月1日に「赤飯」を提供へ ～高齢者からの声を受け、郷土食の魅力を継承～ 高齢者向け給食サービスを展開する給食株式会社ロトスは、2025年7月より、毎月1日の昼食メニューに「赤飯」を定常提供することを発表しました。 これまで季節行事や祝い膳の際に限られていた赤飯の提供を、定期的なメニューへと昇格させる形となります。 この取り組みは、長年ロトス給食を利用してきた高齢者からの「赤飯がおいしかった」「もっと頻繁に食べたい」といった声に応える形で実現したものです。特に赤飯は、世代を問わず“特別な日のごちそう”として親しまれており、食を通じた季節感や生活の節目を感じられるメニューとして高い評価を受けてきました。 ロトス給食では、管理栄養士が監修した低塩分・高たんぱくの献立にこだわりながら、懐かしさや食べる楽しみを届けることを重視しており、今回の改定もその一環と位置付けられています。 今後も利用者の声に耳を傾けながら、食を通じた心のケアと健康支援の両立を目指してまいります。

介護施設向け給食を専門に手がける株式会社ロトスは、 業界内でも先進的なSNS活用に取り組む企業として、給食経営者向けのセミナーにて代表の岡田がゲスト講師を務めました。 現在、介護業界や給食業界では、SNSを通じた情報発信やブランディングが十分に進んでいない現状があります。そうした中、同社は介護施設向けの給食サービスを札幌市内で展開しながら、SNSを積極的に活用した広報・集客施策を実践しており、今回はそのノウハウや実例を公開いたしました。 セミナーでは、SNSをまだ導入していない事業者に向けて、同社の運用方針やコンテンツ制作の工夫、日々の運用で得られた気づきなど、実務に基づいた内容をわかりやすく紹介。特に、専門性が高い介護食分野での情報発信のポイントや信頼構築の手法について、多くの参加者が関心を寄せていました。 岡田は講演の中で、「SNSは、見えにくい現場の努力や価値を社会に伝えるための大切なツール」と述べ、介護現場の透明性や安心感を高めるためにも、発信の重要性を強調していました。 今後も株式会社ロトスでは、介護業界全体の発展に貢献できるよう、実践

2025年6月20日（金）、新たな福祉施設で「ロトス」が、食事サービスのリニューアルをもって本格始動する。これまで以上に多様性と質の高さを重視した食事提供体制を整え、入居者の食生活を支える役割を担っていくという。 今回のリニューアルでは、単に献立数を増やすだけでなく、旬の食材や地域の特産品を取り入れたメニュー構成が採用されている。見た目の彩りや香り、食感にも配慮が行き届いており、食べる楽しみを感じられる工夫が随所に施されているとのこと。 施設担当者によれば、「利用者の皆様にとって、食事は日々の生活の中で最も楽しみにして頂いている時間の一つです。その時間がより豊かになるよう、献立の幅や味の質にこだわりました」と話す。 また、栄養士と調理スタッフが連携し、個別の健康状態や嗜好に応じた対応も可能な体制が構築されており、介護の現場に求められるきめ細やかさと柔軟性を併せ持った運営が目指されている。 新たな介護施設でのスタートと共に始まる「ロトス」の食事サービスは、これからの高齢者施設における“食の在り方”を一歩先へ進める存在として注目されている。

私たちの給食には、栄養バランスはもちろん、 “楽しみ”や“ワクワク感”も大切にしています。 「えっ、ハンバーガー？」と驚かれると思いますが 実はハンバーガーって、今の高齢者の方々にとっては“懐かしい洋食メニュー”のひとつ。 若いころにファストフードが流行りはじめた世代の方々にとっては、 ちょっと特別で、嬉しいごちそうなんです。 もちろん、「ジャンクフードじゃないの？」と心配になる方もいらっしゃると思います。 だからこそ、前後の献立で野菜やたんぱく質、 ビタミンなどの栄養をしっかり調整しながら、 トータルで栄養バランスが整うように調整いたします。 「おいしかった！」「たまにはこういうのもいいね！」 そんな笑顔が見たくて、私たちは“ハンバーガーの日”を6月に導入いたします。 楽しさと健康、どちらも大切にしながら、心が動く給食をお届けしていきます。

給食委託サービスを展開するロトスは、2025年5月より提供内容の一部を見直し、以下のような献立の改定およびアップデートを実施しました。 冷凍にんじん・にらを生野菜へ変更 副菜「10品の根菜サラダ」を廃止 麦ご飯の提供を開始 赤飯を月1回の固定メニューとして提供 けんちん汁を新たに追加 また、2025年6月の名物料理としては、 「愛知県名物 味噌カツ丼」が登場予定。 地域色豊かなメニューで食事の楽しみを提供します。 ロトスでは、残食率の削減を最優先課題とし、今後も継続的な時間効率の見直しや、より魅力あるメニュー開発に努めてまいります。

北海道産の新鮮な魚にこだわる当社の代表の岡田が 自信をもっておすすめするのが『北海道産銀だら』です。 銀だらの脂のノリと旨味は格別。 シンプルな塩焼きはもちろん、西京漬けや煮付けにしても抜群においしい仕上がるでしょう。 厳選した銀だらを冷凍技術で鮮度そのままお届けし、 切り身でご提供するため調理も簡単。 DHA・EPAが豊富な健康食材としても注目され、 和食人気の再燃とともに高級魚としての価値が再評価されています。 現在、関係者向けに試食サンプルをご用意しております。 主に福祉施設様や教育施設様（保育園など）からお問い合わせをいただいております。 ぜひこの機会に北海道産銀だらの本物の味をご体感ください。 お問い合わせはこちらから

株式会社ロトスは、全国の福祉施設向けに北海道産の魚をお届けする新サービス「ホクユタカ」の提供を開始いたしました。本サービスは、高品質な北海道産の魚を冷凍の状態で納品することで、福祉施設や教育機関における食事提供の質を向上させることを目的としています。 「ホクユタカ」の特徴 「ホクユタカ」は、保育園・幼稚園をはじめとする教育施設や、高齢者施設など幅広い施設での利用が可能なサービスです。利用者のニーズに応じて、以下のようなカスタマイズが可能です。 骨なし加工対応：お子様や高齢者の方でも安心して食べられる カットサイズの調整：30gから120gまでのサイズ調整が可能 これにより、さまざまな食事形態に適応し、安全で安心な食事の提供が可能となります。 導入メリット 「ホクユタカ」を導入することで、施設で提供する食事のクオリティ向上が期待されます。北海道産の新鮮な魚を活用することで、栄養価の高い食事を提供できるだけでなく、調理の効率化にも寄与します。 お問い合わせ・サンプル依頼 本サービスに関するサンプル依頼やお見積もりのご相談は、以下の方法で受け付けており

食品配送事業を手がける株式会社ロトス（本社：北海道札幌市、代表取締役：岡田康汰）は、2025年2月より、新たな食品配送サービス「ホクユタカ」の提供を開始しました。 本サービスは、全国の福祉施設や保育園・幼稚園を対象に、北海道産の新鮮な魚を安定的に供給することを目的としています。高齢者や子どもたちに質の高い食材を届けることで、栄養バランスのとれた食事の提供につながることが期待されています。 「ホクユタカ」は、「北海道の食材を届け、高齢者の食卓を豊かにする」というコンセプトのもと開発されました。北海道の海産物を独自の加工・配送技術を用いて全国へ届けることで、食の選択肢を広げ、より充実した食生活の実現が見込まれます。 本サービスでは、福祉施設向けに特化した魚種の選定や、施設のニーズに応じた供給体制を整えており、他の食品配送サービスとは異なる特徴を持っています。また、公式ブログでは、北海道産のおすすめ食材やその活用方法についての情報発信が行われる予定です。 「ホクユタカ」に関する詳細や導入を希望する施設からの問い合わせを受け付けています。 【本件に関する